2018年10月28日日曜日

蕨 ハッピーケバブ

蕨ハッピーケバブ。ここは普段はチキンのみなのだが日曜だけビーフに変わる。週一回だけ登場するビーフ、その味は如何に。ケバブサンドを辛口ソースで注文。私の記憶が確かならばビーフに辛口を合わせるのは実は初めてなのである。結果的に辛かったりする事はあっても指定した事はない。意外である。

ハッピーケバブらしいしっかりと焼かれたピタと厚めの野菜にビーフが入っている。肉だけを食べてみたがしっかりと下味がついていて美味しい。これを最高のビーフケバブの一つと言っても誰もが納得するだろう。そして辛口ソースとの相性が抜群だ。週に一度しかお目にかかれないが食べる価値のある一品。


2018年10月10日水曜日

高田馬場 サライケバブ

高田馬場サライケバブ。赤坂等でトルコ料理店を開いているサライのケバブ専門店で浅草の店が有名。メニューで一際目立つケバブサライスペシャルを肉をミックス、ソースをおすすめの中辛で注文。このケバブは本場トルコ風にバゲットに挟んでいて野菜もレタスやきゅうり等がたっぷり入っている。

特にビーフが濃い味付けで王道のケバブであるのだが野菜がたっぷり入っているので味が散漫にならない。この野菜はスペシャルだけかもしれない。写真の通りパンに挟むと言うよりは乗せているので食べる難易度は高い。横着せずに手前から食べたい。ソース無しも選べるがかける事を前提にした味だと思う。