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2019年9月14日土曜日

原宿 アンテップケバブ

原宿アンテップケバブ。アンテップスペシャルを注文。アンテップスペシャルとはいわゆるプレートのケバブなのだが、もう一つあるケバブプレートとの違いはポテトがこちらの方が多いとの事だ。ソースはガーリックを選択。アンテップケバブ待望のプレートメニューに期待が高まる。

暫く待つとたっぷりと盛られたアンテップスペシャルがやって来た。チキンとライスにガーリックソースがかかっているが、それとは別にポテトにはチーズソース、サラダには恐らく辛口のソースがかかっている。具材によってソースを使い分けている。驚くべきこだわりようだ。

注目の味であるが、ここはアンテップケバブ流石の美味しさである。素晴らしい味のチキン、もはや語るまでもないだろう。ガーリックはあまり主張がなくやや単調に感じられるが、そこで口直しの他の2種類のソースが良い仕事をしてくれる。たっぷりのライスは普通の白米。これは好みが分かれるだろう。この量で600円は破格である。普通は900円だろう。


さて今日はかなり盛況だったが、ここは注文を受けてから作るので出てくるまでに時間がかかる。ここは珍しいケバブもピタも作りおきしない店なのである。注文を受けてからその分だけ削っている。そこに店主のこだわりが詰まっている。

最後にケバブ界ビッグニュース。なんとあの原宿アンテップケバブが秋葉原に新店をオープンしたようだ。実は以前に新店の計画を聞いていたのだがそこは別の所であった。ケバブ最激戦区の秋葉原に進出というのは驚き以外の何ものでもないが、その美味しさは既存店を超えると確信しているので応援したい。

2019年6月12日水曜日

原宿 アンテップケバブ

原宿アンテップケバブ。ケバブラップを注文。前に行った時に気付いたのだがソースの種類が増えていた。ガーリックとヨーグルト、そしてミックスである。ここのラップはケバブ界最高なのだが、その限界がさらに押し広げられている。迷ったがミックスにした。全てのソースのミックスらしい。本当なのか?


新たな息吹を吹き込まれたケバブラップは衝撃的な味である。今までが完成されており大きく変わるものではない。だがそのケバブラップの最高到達点が僅かにではあるが、確かに更新された瞬間である。ベンチマークをプッシュし、次のレベルへ引き上げる。このミックスソースラップはケバブの新たな基準である。


その他にケバブプレートが新たにメニューに加わっていた。実は以前からここにケバブプレートがあれば最高と思っていたのだが、その空想が現実になっていた。ケバブプレートとアンテップスペシャルの違いを聞いたところ、アンテップスペシャルの方はポテトを下一面に敷いているとの事。楽しみなケバブだ。



2019年5月6日月曜日

原宿 アンテップケバブ

原宿のケバブといえばアンテップケバブのケバブラップを食べなければ始まらない。店内には謎の食品サンプルも健在。辛くしたい人はグリーンハバネロソースをかけるとよいが、瓶の口が広いので出しすぎに注意したい。




2018年9月18日火曜日

原宿 マモケバブ

2018年8月4日土曜日

原宿 アンテップケバブ

原宿アンテップケバブ。ケバブラップを辛口ソースで注文。先日テレビでおすすめのケバブ屋として取り上げられていたがその味は正しく本物である。焼きたてのチキン、数種類の野菜がたっぷり入って500円。東京でケバブを語るならここのラップは食べなくてはならない。



原宿 ケバブボックスJ


2018年5月7日月曜日

原宿 アンテップケバブ

原宿アンテップケバブ。
その味に衝撃を受けてから9ヶ月、行く度に品切れであったケバブラップを注文する時がやってきた。
たくさんの野菜と焼きたてのチキンがたくさん入って500円。
間違いなくケバブ界最高のコストパフォーマンスである。
もちろんパフォーマンスも辛口ソースを合わせて最高である。


謎の食品サンプル

店主は超イケメン。
具材用のタマネギを手に取り秒速6枚のペースでスライスしていた。只者ではない…

2018年3月11日日曜日

原宿 マモケバブ

原宿マモケバブ。
チキンサンドのSを中辛ソースで注文。

原宿でここだけ行っていなかったのは渋谷店のビーフが微妙だったからである。
果たして本店のチキンはちょうど削り立てで大きめの肉がジューシーで美味しくマモケバブの評価を大きく上げた。
ピタは国産らしい。
https://www.10tsubo.com/story/10tsubo-harajuku-mamokebabu

2017年11月26日日曜日

原宿 キングケバブ (2017年10月26日)

かつて秋葉原で知られたキングケバブ。その店は今原宿にあった。チキンラップをヨーグルトソースで注文。ソースの美味しさは健在であるが注目すべきはチキンで他では類を見ないカレー味である。当時食べていた組合せを再現したが肉が別物と思う。

原宿 アンテップケバブ (2017年10月18日)

原宿アンテップケバブのラップは五指に入る美味しさなので食べにいったが品切れだったのでサンドを注文。勿論サンドも美味である。ソースは辛口が合う。原宿では最も目立たないがすぐに満席になってしまった!多忙のためかたまに水が無かったりするが店主は凄く良い人なので頼めば何でもしてくれる。


原宿 マモケバブ

原宿マモケバブ

原宿 アンテップケバブ (2017年8月24日)

原宿のアンテップケバブ。今回はサンドを注文。注目して欲しい具の種類の多さ。店主はその種類の多さにこだわっているとの事。別名「ムスタファさんの特製ベジ・ケバブ」であるが、ケバブサンドの本場ドイツで1番人気という「ムスタファズ・ゲミューゼケバブ」に通じるものがあるのかもしれない。

2017年11月25日土曜日

原宿 メキャン (2017年8月8日)

原宿のメキャン。ピタパンが手作りとの事。ケバブサンドを中辛ソースで注文。なかなか大きい。味付けは至ってシンプル。しかしあっさり系のケバブで普通の味付けはなかなか無く貴重なケバブである。


原宿 アンテップケバブ (2017年7月23日)

原宿のアンテップケバブ。さて海外のケバブを見ると沢山の野菜とポテトが肉と一緒に巻かれていてとても美味しそうに見える。日本だとキャベツとトマトしか無い事が殆ど。しかしここは違う。海外の記事で見たあのケバブが食べられる!ケバブラップを注文。具沢山で美味しい。お気に入りの店となった。


原宿 ケバブBOX J (2017年5月17日)

見てくれは悪いけど原宿のケバブBOX J。肉がたっぷり入っている。メニューには無いがホットとガーリックのミックスソースを頼んでいる。