浅草 ザ・ケバブファクトリー(The Kebab Factory)

浅草ザ・ケバブファクトリー。チキンドネルケバブ&ライスを注文。ここのケバブプレートにはフライドポテトが添えられている。このフライドポテト、ケバブ大国フランスでは大変メジャーなつけ合わせで、ドネルケバブのお供に欠かせない存在なのである。トルコ風ではないフランス風なプレートである。


ここのチキンは初めてなのだが正直ケバブとは思えない味付けである。こんがり焼けたローストチキンといった感じで、フライドポテトと相まってケバブを食べているという実感がなかった。チキンでは珍しい濃いめの味はとても美味しいので通常のサンドの形で食べればまた違った感想になると思う。

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浅草 ザ・ケバブファクトリー (The Kebab Factory)

浅草ザ・ケバブファクトリー。以前ラムサンドの味に衝撃を受けた店である。今回はドネルケバブラップビーフをにんにくヨーグルトソースで注文。まさに今日ここで期待した通りの美味しさ。ケバブでは珍しい黒胡椒の味付けがされた肉は素晴らしくにんにく味のソースとのコンビネーションに満足のケバブである。

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浅草 ザ・ケバブファクトリー(The Kebab Factory)

浅草ザ・ケバブファクトリー(The Kebab Factory)。浅草も国際的な観光地。当然ケバブも存在している。ここは海浜幕張のレジィズケバブと経営が同じとの事で期待がかかる。豊富なメニューを見てもただのケバブ屋ではないことが分かる。特に注目したのはラムサンドである。ラムのメニューはあってもサンドがあるのは珍しい。


ドネルケバブサンドをラムで注文。ソースはおすすめというミックス。ラムを焼く傍らボウルで野菜とヴィネグレット系のソースを合えていた。珍しいこのひと手間を見ているだけで期待が高まるというものだ。ピタに野菜とラムとそして2種類のソースをかけて完成。湯気が上がる見た目が既に美味しそうだ。


写真を撮り終えケバブを食べる。アメイジングだ。ラムはとてもジューシーで美味しくソースも完璧だ。野菜も瑞々しく見事なまでに完成している。私は量の多いラップにしなかった事を後悔した…。途中来店したドイツの方に話しかけられた。本場ドイツにはケバブ屋がなんと300万店もあるらしい（日本のラーメン専門店の数は3万2千店）。

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