東中野 トルコアズ

東中野トルコアズ。チキンケバブサンドをお薦めというミックスソースで注文。まず言いたいのだがこのケバブはとてつもなく美味しい。私の知る限りトップクラスの味わいだ。肉は丁寧な味付けを黒胡椒が引き締め、野菜の中の玉ねぎが全体の良いアクセントになっている。ソースは見事に調和している。

焼かれている肉が綺麗に削られている(絶対条件ではないけど丁寧なので味も丁寧な事が予想される)のと、ソースの掛け方が綺麗だったのでケバブを受け取った時にはテンションが上がった。



トルコアズのチキンサンドは大変美味しく満足していたがもう一つ回っていたビーフが当然気になった。ミックスサンドもあるが中途半端になりそうなので無難にチキンを選択していた。サンドを一つ食べた後、私が店主に声をかけるのに時間はかからなかった…

ビーフケバブサンドをガーリックヨーグルトソースで注文。肉が丸く入っている。水準以上の美味しさで、人によっては薄味に感じるかもしれないが私は好みである。ソースは別名ガーリックサワーというだけあって酸味を感じる味わい。これも玉ねぎがアクセントになっていて美味しい。