ケバブと言えば｢ケバブ丼｣もよく見かけるが私はあまり好きではない。ケバブの肉と白米が合っていると思えないからだ。だからまず注文する事は無いのだが新宿ケバブ家、ここだけは別である。丼の中全てが一体となっており不自然な感じは一切無い。こんなに美味しいケバブ丼があるのかと驚くレベルだ。
2017年11月26日日曜日
渋谷 ケバブカフェ 2017年11月14日
ケバブグランプリ2017 中野 ケバブカフェ エルトゥールル
ケバブグランプリの最後を締めくくるエルトゥールルのケバブサンド。まだ知らぬケバブにしようかとも思ったけど、この味が食べたくまたやってきてしまった。定番のヨーグルト+辛口で注文。写真から美味しさが伝われば幸いである。店にはイベントの2品に加え中間的なケバブラップもありお薦めである。
ケバブグランプリ2017 浦和 エフェケバブ
エフェケバブ。ビーフサンド(中辛ソース)を注文。浦和の店舗に行った事があるがチキンのみなのでビーフはイベントでだけ登場するのかもしれない。店舗は独特の味であったがビーフは無難にケバブである。買う人が多かったのか券売機が故障していた。
ケバブグランプリ2017 中野 ケバブカフェ エルトゥールル
私のお気に入り、中野のエルトゥールルがケバブグランプリに出店していた。ライス入りのエルトゥールルラップ(ヨーグルト+辛口ソース)を注文。お店と同じ店員さん・味・そして量である。最高レベルの美味しさをここでも味わうことができた。たっぷりのボリュームでこれ1本で満足できる。
ケバブグランプリ2017 ムスタファズ・ゲミューゼケバブ
｢ケバブサンド｣発祥の店ドイツ・ベルリンはムスタファズ・ゲミューゼケバブ。世界一と誉れ高いその店と提携した店舗がケバブグランプリに出店していた。700円のチキンを注文。特徴的な揚げ野菜がたっぷりである。800円の方が現地に近いかもしれない。これ以上はドイツに行かなければならない。
自由が丘 サバランケバブ (2017年11月7日)
自由が丘サバランケバブ。ダブルミート+ミックスソースを注文。いつも独自の組合せばかりであったが、シンプルなこのメニューこそが最も注文される一般的な味と言えるだろう。ソースは上からガーリック、チリ、マヨマヨの順でかかっている。この流れは素晴らしい。肉の旨さが引き立つお薦めの逸品。
新宿三丁目 ケバブ家 (2017年10月27日)
新宿ケバブ家。ケバブサンドを注文。結局サンドが食べたくまたやって来た。木金日はビーフである。表面はカリッと中はしっとりとした自家製トルコパンが美味しい。実はビーフのサンドを食べるのは数年ぶりであるが信じ難い程に美味しい。他店をビーフの最高に挙げたが改めてここも勝るとも劣らない。
