原宿マモケバブ
2017年11月26日日曜日
浦和 エフェケバブ (2017年9月25日)
浦和エフェケバブ。さてここはケバブグランプリで２連覇を達成している。つまり一般的に最も支持されるケバブと言える。その味は果たして。1番人気という甘口ソースで注文。そつがなくまさに王道のケバブと言う味わいである。肉自体が辛いため甘口との対比が良い。400円という価格も良心的である。
自由が丘 サバランケバブ (2017年9月23日)
自由が丘サバランケバブ。チーズ+オリーブ+マヨマヨソースを注文。ここのチキンにチーズの組合せは最高であるが(勿論チーズが無くても最高である)、そこにオリーブの風味が広がり美味である。店先のローリエも飾りでなく肉に使われている。
秋葉原 スターケバブ (2017年9月22日)
秋葉原スターケバブ。ビーフイフティヤール(ソース無し)+ハラペーニョを注文。私は昔はケバブが好きではなかった。ピタに肉とキャベツとトマトの組合せでソースが濃い、似たような味に魅力を感じなかった。しかしこのイフティヤールとの出会いが全てを変えた。食べ応えあるパンとシンプルな味わい。
四ツ谷 BARIS KEBAB STAND (2017年9月20日)
四ツ谷 BARIS KEBAB STAND。ビーフケバブサンドを注文。柔らかいトルコパンに肉と沢山の野菜が入っている。見た目海外のケバブのようで美味しそう。そしてここは何とソースが無い。味にかなり自信があると見るが果たして…。結果今まで食べたビーフケバブの中で1番美味しかった。
中野 ケバブカフェ エルトゥールル (2017年9月8日)
中野エルトゥールル。ケバブラップ(辛口+ヨーグルトソース)を注文。肉を多く食べたいならラップである。さすがエルトゥールル最高レベルの味。ここは全てが丁寧である。肉は一見使えそうな物も選別され、野菜ケースは調理が終わる度に蓋をし、ヨーグルトソース(恐らく自家製)は冷蔵保管している。
自由が丘 サバランケバブ (2017年9月5日)
自由が丘サバランケバブ。チーズ+珍しいバーベキューソースを注文。甘めの味わいのケバブが食べたくこの組み合わせを選択した。昔はこのソースとマヨマヨとチリの少し珍しいラインナップだった。
海浜幕張 レジィズケバブ (2017年9月2日)
イオンの中にあるレジィズケバブ。チキンケバブサンドを注文。ソースは中辛。どこでも言える事だがこれが無難な組合せである。味はチキンにしっかりと味がついていて美味しい。そして注目すべき事にフライドポテトが少し入っている。思わぬ良店であった。
上野 オスカーテラス (2017年9月2日)
アメ横オスカーテラスのラムサンド。今日ラムサンドは中々見かけない。ラムはドネルケバブの削ぎ肉タイプではなく固まりで入っている。ソースは固定でヨーグルトベースと思われるものがかかっているが別途ビネガーもかけているようである。さっぱりとしていて美味しい。ぱっと見海外のケバブに見える。
